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面馆里的客人不多，其他桌子上有几只刚吃过的剩碗没有收拾。
现在，店里只有一位鬓发斑白，身形佝偻的老汉闲适的坐着喝早酒，面前摆着一份叉烧炒肚丝过桥面，一份油炸花生米儿，大半瓶56度双沟篮商标白酒，一把子剥开的大蒜散落在桌上。
老汉喝的悠哉悠哉，享受的就是这份岁月静好的感觉。
白酒杯凑到嘴边儿“吱咋”一口哧溜干下去，还要“叭唧”两下嘴，一副享受人生的样子。
要说毛家面馆不管是叉烧炒肚丝还是肉丝面，全都是小锅单炒。
金陵这一座千年古城，本地的面条不是这种做法，“百年祖传毛记面馆”是来自江北的特色面食，做法非常讲究。
猛火热油翻炒起来“咔咔咔”一阵锅碗瓢盆响，菜香扑鼻，非常诱人食欲。
小锅炒出来的菜单独装碟，叫做“过桥”，一口面一口菜，吃起来比较素净。
直接浇在面汤上，叫做“盖浇”，菜汁浓郁香醇，适合口味比较重的客人，可任您选择。
面也很讲究，叫做“手工杠子面”。
是精面粉和土鸡蛋按特殊工艺混合揉制成团，用竹杠子反复碾压折叠，最后切丝成型，按照每人份一团团的晾放在竹篱中，随时可以下锅煮沸。
这样做出来的杠子面劲道有嚼劲，口感非常好。
“啊……五环，你比四环多一环，啊……五环，你比六环少一环……”
悦耳的手机铃声响起，陆航从口袋里面掏出华为mate30，看了一眼号码眉头就皱起来，犹豫着是不是该接。
小岳岳带着京韵大鼓腔调的歌声，顽强的骚扰再骚扰，骚贱贱的没完没了。
没奈何
陆航走出店外按下了接听键，话筒里传了女人不高兴的声音；
“喂，怎么到现在才接电话？你是不是不想接我的电话？我跟你说啊陆航，儿子留学的生活费不够了，他可不想听你唠叨，微信视频里直接跟我说了，这可是正事，你想办法再给孩子打10万过去，喂……说的话你听见了没有？喂……”
“我听到了，我今年已经给他打了20万了，这特么上的什么学？”
“英国的学校当然贵了，你刚刚说什么陆航，竟然开口骂人……”
电话里女人的调门一下子高昂起来，显得情绪很激动，陆航皱着眉头远离听筒，心情有些烦闷的点上一根烟，不慌不忙的抽了几口，不时哼哼应付两句。
片刻之后
陆航再次拿起电话，里面的女人依然在嘘嘘叨叨的埋怨；“……当初我为什么离开你？你难道自己就不能够扪心自问一下吗？这么多年来，柴米油盐哪一项不是我操持，要你动过一个手指头吗？做人可不能没良心，孩子跟你不亲，你真应该好好的反省一下自己，为什么会这样……”
陆航暗叹一声；冤孽呀！
“好，我知道了，等一会儿就给他打钱，祝你们在国外旅游玩得开心，我这还有事儿挂了。”
“陆航，你这个臭没良心的……”
随手摁掉了电话，陆航清晰感觉脑门子血脉勃动，一跳一跳的就像要突破境界似的，心情也变得复杂难明。。
回到座位上，陆航深呼吸几下，平复下波澜泛起的思绪。
这时
胖胖的老板娘霞姐端来一个托盘，上面放着一碗面和一碟菜。
“陆老板，你的面来了。”
“谢谢！”
硕大的仿古黑瓷碗，里面盛着扑鼻浓香的鸡丝汤面，最上面卧着两条翠绿的油菜，些许黑色木耳，奶白色的蘑菇片，载浮载沉的鸡丝诱人食欲，清香扑鼻。
热气腾腾的软兜长鱼单独盛放在青色的盘子上，在光线照耀下油光明亮，爆炒之后似乎微微弹动着，盘底配上翠绿生菜，令人垂涎万分。
陆航很有品味的加了点黑胡椒粉儿，鳝鱼片特有的香浓立马扑鼻而来。
这时候吃一定会有些烫嘴，放在唇边轻轻的吹两口，将整片鳝鱼纳入口中大快朵颐。
感受着满满滑嫩弹牙肉质充斥口腔，鲜香嫩爽，这感觉太美妙了。
陆航兴奋地搓了搓手，捧着面碗先喝了口汤。
嗯……不错。
淡淡的鸡汤清爽怡人，少放些盐的咸香味儿正好，让人清晨食欲大开。
陆航正准备开动，这时候，后厨里传来毛师傅两口子吵架的声音，迅速的趋于白热化。
然后是“咣当”一声响，似乎是空盆摔在地上了。
这突如其来的一声巨响，让陆航不由的手一抖，热乎乎的面汤洒了一手，他有些懊恼地放下碗，抓起旁边的卫生纸认真的擦拭起来。
“一大早晨的……闹啥咧！”
“小石头在国外都要饿死了，你这死胖子也不管，每天中午一顿，晚上一顿小酒喝的快活，干脆我娘儿俩都死了算了，你再去找个漂亮的小妖精去疯。”
“放屁！现在赚点钱容易吗？我拿什么给臭小子糟蹋。”
老板娘霞姐愤怒的大喊；“我这上辈子造了什么孽？跟着你20多年起早贪黑的卖这个破面条，一把屎一把尿把孩子拉扯大，整天介围着狗屁大的锅台转，忙的时候连屎屁尿都得憋着，天天都是一身油灰几身汗，你最后连自己老婆孩子都养不活，老娘真是瞎了眼才跟你。”
“就知道撒泼，我每天闲着的吗？你怎么越活越回去了，还不如吃屎的小孩子。”
