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今天这农妇的煎饼才只卖了几张，带的小孩儿突发急病，肚子痛，农妇就带了孩子到医馆来看，医馆很快就给小孩止了痛，又开了药配好。
最后农妇才说出来，自己没带钱的话，想拿一筐煎饼顶替诊金药费。医馆的伙计不同意，就吵闹起来。
旁边的看客都议论纷纷，说什么的都有，有的就说是，以前的老规矩好，看病出不起钱，就拿些东西来抵债。也有人反对，说是这是县城的大药房，又不是乡下村里，弄些鸡鸭果菜来抵债，乱糟糟的不像话。
张美溪看那小孩子年纪幼小，心里怜惜，就让小桃子给那农妇一块钱，将那筐煎饼买了。
农妇付药钱给伙计，只用了三角三分，竟然还有大半的富裕，十分开心，煎饼连着背篓，都送了小桃。看客纷纷散去。
张美溪辞别了农妇和和气太太，就又往前走。
县长太太看机会已经要溜走了，那里甘心，又跟上来对她说：
“正好我们家里也要买煎饼吃，姑娘分些我吧。”县长太太拿捏的十分精准，只拿出一角钱来，要买几张煎饼。
张美溪看这个太太只要几张，就不好收她的钱，说了白送她了，县长太太只说了一句谢谢，就亲手挑了几张煎饼，用背篓里放的草纸包了，麻绳系好，让身后跟着的随身婆子拎着。
几人继续向前走，县长太太就说些平安县的特色吃食，因为县长太太是外地人，跟着过来上任的，自然会打听下本地吃食，这两个月下来，也都吃用过了。
要是大姑娘的原主，肯定就不屑一顾，可张美溪是百年后穿过来的，就尤其对这些特色土产有兴趣。
所以两人聊了几句吃食，就很投机。
县长太太就趁机夸耀自己家里的锅塌蒲菜做的好，锅塌蒲菜是名气和煎饼并列的一种本地特色主食，是小麦粉蒸制，色泽金黄，香气袭人。
这个锅塌煎饼之类要说好，那是真的有些名气特色，老少咸宜，拿得出手。要说价格，可就同样的不值钱了，都是一块钱能买一两筐的东西。
县长太太说要送张美溪几个锅塌吃，张美溪实在不好拒绝，世人最讲究投桃报李，送了煎饼，回收锅塌，合情合理，就只好报了名姓住址，又说了自己是乡下来的，过个三两天就回乡下了。
和气太太立刻就说，回头让厨子做了，晚上就给她送去，两人再次告别，和气太太欢欢喜喜的去了。
这边张美溪也没多想，因为和这个和气太太的交往，实在过于流畅自然。
站在她旁边桃子并不敢明说却在暗地嘀咕：
“大姑娘不吃外人送的东西，送来了也是喂狗。”
周家的三少爷周书豪一听那个太太说起锅塌，脑子里立刻冒出几个金黄鲜香的锅塌来，中午刚吃的饱饱的肚子，现在又开始饿了。
周家二少爷周仲康脸上挂了些许笑意，心里默念，世事洞明皆学问，人情练达即文章啊。只是不知道那个太太什么来历。
