69.第686章 千两茶 (第1/1页)
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[第9章第八卷较量无声]
第687节第686章千两茶
黑三湘领黑铁胆他们看了“千两茶”的生产过程，每有一个不叹服的。づ
只见三五精壮小伙子用大竹杠跳压着茶，把它压进竹制的长条筐内。工艺有些原始，也很有地方特色。制完后，那茶柱重达一千两重（十六两的老秤），故称千两茶，看上去像个小导弹。千两茶需要日晒夜露50天左右，期间不能被雨水淋湿。不过此茶能够放上十几年几十年，也是一绝，而且放得时间越久，茶质越好。
接下来，黑铁胆他们又喝到了正宗的千两茶。
黑三湘说，千两茶可清饮可调饮，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了饼状的茶饼，并用茶刀取下茶叶备用。
黑三洒下说，千两茶的清饮茶艺有十六道，第一道摆盏迎客；二是闻茶，名初会英雄；三是著火，称水炎交融；四是洗壶，称孟臣沐霖；五是投茶，称黑龙入潭；六是润茶，称洗尽凡尘；七是冲泡，称悬壶瓿鼎；八是闷茶，称藏龙卧虎；九称猛龙出世；十是斟茶，称甘苦与共；十一敬奉佳茗；十二观汤，称珍品琼浆；十三初品奇茗；十四倾斟玉液；十五再斟流霞；十六古道回味。古时茶礼比较繁复，常常形式大于内容。
黑铁柱说，三湘兄，今天到安化，真的是大开眼界了。
黑三湘说，以后到西山了，咱们可以常在一起交流。
接下来，黑三湘又引着他们喝贡尖、天尖，质量渐次提升。最后黑三湘请他们喝的是新创的“健玲”黑茶，汤色红艳，色如琥珀色，最神奇的是它可泡六十泡，而汤色基本不变。
黑铁胆连声称奇，能泡六十泡，汤色不变，这完全可以申报吉尼斯嘛！还有这独特的千两茶工艺，绝对是东方神技。
黑三湘说，不错，千两茶被称为世界茶王，其影响了韩国、日本等，在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。黑茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产。
